Praha 8 se přihlásila do projektu "Zachraň oběd"

Každý den se v českých školních jídelnách vyhodí zhruba 10 % uvařených porcí jídla. Projekt Zachraň oběd, který zastřešuje organizace Zachraň jídlo, pomáhá tyto přebytky bezpečně darovat lidem v nouzi.

„Praha 8 je po Praze 4 a 10 třetí městskou částí, která se do projektu zapojila. Díky tomu věříme, že se podaří strhnout lavinu škol, které půjdou příkladem, “ říká Denisa Rybářová, provozní ředitelka projektu Zachraň oběd.

Cílem projektu je do roku 2026 zachránit přes 100 000 porcí jídla a rozšířit systém darování napříč Českou republikou. Podle výzkumných měření organizace Zachraň jídlo se v českých komerčních jídelnách denně vyhodí 2–5 % uvařených porcí. U školních jídelen je situace ještě závažnější – tam vzniká 33,8 kg odpadu na 100 kg připravovaného pokrmu, přičemž 43 % se vyhodí ve výdeji a 48 % při konzumaci. To představuje desítky tisíc hotových pokrmů každý den, které by přitom mohly naplnit prázdné talíře lidí v nouzi.

 

Prvním odběratelem zachráněných porcí ze ZŠ Dolákova je Fokus Praha. Ten poskytuje terénní a ambulantní služby dospělým lidem se zkušeností s duševním onemocněním. Nabízí psychiatrickou a psychoterapeutickou podporu i pomoc sociálních pracovníků při řešení běžných životních situací – včetně hledání práce či bydlení. Všechny služby jsou bezplatné a dobrovolné.

 

Městská část Praha 8 vyzývá další školy, aby se k projektu přidaly. Darování obědů je hygienicky i právně ošetřené a díky spolupráci se zkušeným týmem z organizace Zachraň jídlo je jeho zavedení jednoduché.