Boj proti plýtvání jídla ze školních jídelen na Praze 4

Městská část Praha 4 se naplno zapojuje do boje proti plýtvání jídlem v projektu Zachraň oběd. Nesnědená jídla bude potřebným dávat jídelna První jazykové základní školy v Praze 4 (PJZŠ) v Horáčkově ulici, která si to již vyzkoušela v pilotním projektu. Ostrý provoz začne v následujících dvou týdnech. Rada městské části schválila ve středu 12. března 2025 znění darovací smlouvy, kterou podepíší MČ Praha 4, ZPJŠ Horáčkova a Centrum sociálních služeb Praha (CSSP), které bude zbylé jídlo dostávat. Cílem MČ Praha 4 je projekt následně rozšířit do dalších jídelen.

„Zpětná vazba na pilotní projekt byla ze všech stran mimořádně kladná, a proto jsme se rozhodli pokračovat. Nejen, že zamezíme plýtvání jídlem a pomůžeme lidem, kteří to potřebují, ale také se významně sníží vznik gastoodpadu. Pro školu navíc účast v projektu nepředstavuje žádnou administrativní ani jinou zátěž, “ řekla 1. místostarostka Irena Michalcová.

Přání pokračovat projevily podle místostarostky jak PJZŠ Horáčkova, tak CSSP. Škola se podpisem smlouvy nijak nezavazuje k povinnosti obědy pro charitu speciálně vařit, ale nesnězené jídlo pouze umožňuje darovat. Školní jídelna rovněž nemá povinnost darovat jídla každý den, neboť se může stát, že v některý žádné nezbyde.

Pilotní projekt se v PJZŠ uskutečnil od loňského listopadu do konce letošního ledna. Během toho darovala jídelna přes 1500 jídel. Lidé dostali jak hlavní chody a polévky, tak saláty, ovoce nebo moučníky. Většina zachráněného jídla byly teplé pokrmy. Ne vždy si odnesli celé jídlo, ale třeba pouze maso, přílohu nebo omáčku.